وصفات جديدة

كعكة كريم الليمون

كعكة كريم الليمون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أنا أحب هذه الكعكة ، إنها رائعة ، لكنني لا أحب عمل الملاءات ... من الأفضل صنع كعكة بدلاً من الأوراق الموجودة في أسفل الدرج.

  • ورقة
  • 1 أو
  • 5 ملاعق كبيرة ماء بارد
  • 5 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 و 1/2 ملعقة صغيرة أمونيا
  • 100 غرام من السكر
  • 400-500 جم طحين
  • كريم
  • 500 مل من الحليب
  • 200 جرام سكر
  • 150 جرام سكر بودرة
  • ليمون
  • 5 ملاعق كبيرة نشا
  • 1 علبة سمن الجدة.

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد وصفة كعكة كريم الليمون:

كان:

تخلط جميع المكونات جيداً وتشكل قشرة ، تنقسم إلى 3 و 3 أوراق مدهونة ، تُخبز في قاع الصينية.

كريم:

النشا والسكر والحليب في حمام بخار حتى يتكاثف. يرفع عن النار ويضاف عصير الليمون والسمن وقشر الليمون. ضع بين الأوراق والمسحوق مع السكر.


مكونات

1. سخن الفرن على 160 درجة ودهن صينية مربعة أو مستديرة 20/20 سم بالزبدة. اختر صينية ليست كبيرة جدًا من حيث العرض أو الطول ، لأنه إذا لم يكن العجين مرتفعًا بما يكفي في الدرج ، فهناك خطر عدم القدرة على وضع طبقة.

2. افصل بياض البيض عن الصفار واضرب بياض البيض حتى يبقى على شفرات الخلاط عند رفعه.

3. افركي الصفار بالسكر حتى تحصلي على قوام كريمي وخفيف. أضيفي الزبدة وخلاصة الفانيليا ، واخلطيهم لمدة 1-2 دقيقة ، ثم أضيفي الدقيق واخلطيهم.

4. نضيف عصير الليمون والقشر ، ثم نضيف الحليب تدريجياً حتى يصبح ناعماً ، يليه بياض البيض المخفوق.

5. يجب أن يخلط بياض البيض بالملعقة وليس بالخلاط ، ويجب أن يضاف تدريجياً ، بلطف قدر الإمكان.

6. ليس عليك تجانس العجين ، يجب أن يظل بياض البيض مرئيًا إلى حد ما في التكوين ، لذا ادمج بياض البيض بشكل سطحي.

7. صب العجينة في قالب الكيك واخبزيها لمدة ساعة تقريباً ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، وتجتاز الكعكة اختبار المسواك.


كعكة كريم الليمون - وصفات

تتمنى Haplea عيد ميلاد سعيد لجميع أندروز ، وتقدم لهم شريحة من هذه الكعكة الحلوة المنعشة.

ماذا تحتاج (الصورة 1):

لتحضير العجينة:
& # 8211 4 بيضات
& # 8211 4 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 4 ملاعق كبيرة طحين
& # 8211 سكر الفانيليا

لكريم الليمون (الصورة 7)
& # 8211 2 بيضة
& # 8211 200 مل عصير ليمون
& # 8211 1 ملعقة كبيرة نشاء
& # 8211200 غرام زبدة (ذائبة)
& # 8211 1 علبة حليب مكثف (397 غرام ديلات)
& # 8211 1 كيس من الجيلاتين

خطة عمل:
& # 8211 افصل بياض البيض عن الصفار. تغلب على بياض البيض (الصورة 2). افرك الصفار بالسكر الناعم وسكر الفانيليا (الصورة 3)
& # 8211 ادمج الصفار فوق بياض البيض باستخدام ملعقة سيليكون. (الصورة 4) أضف الدقيق تدريجياً (الصورة 5). نضع التركيبة على شكل مدهون بالزبدة (قطر 26 سم) (صورة 6) اتركها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تجتاز اختبار المسواك (الصورة 13).
& # 8211 نقوم بإعداد مكونات الكريم (الصورة 7). اترك الجيلاتين ينقع لمدة 10 دقائق في 100 مل من الماء البارد (الصورة 8).
& # 8211 في غضون ذلك ، قم بإذابة الزبدة (الصورة 9) ، ثم ضع وعاء الزبدة المذابة في حمام مائي وأضف البيض (الصورة 10). مع التحريك يضاف عصير الليمون والحليب المكثف والنشا (الصورة 11). اتركيها على النار وقلبي باستمرار حتى تتكاثف. يرفع عن النار ويضاف الجيلاتين. يقلب حتى تتشكل الكريمة (الصورة 12).
& # 8211 ضع الكريم على المنضدة. اتركيها تبرد لمدة 3-4 ساعات ، ثم زينيها حسب الرغبة (الصورة 14). شهية جيدة (صورة 15).
- توقفنا عن إضافة المزيد من الكريمة ووضعناها في القوالب وتركناها لتبرد ثم قدمناها مع صلصة الشوكولاتة (الصورة 16)

وقت التحضير: 50 دقيقة (بدون وقت التبريد)
سعر: 16 لي (قد تختلف حسب المكان الذي تأخذ فيه المكونات والتضخم)


كعكة كريم الليمون - وصفات

تتمنى Haplea عيد ميلاد سعيد لجميع أندروز ، وتقدم لهم شريحة من هذه الكعكة الحلوة المنعشة.

ماذا تحتاج (الصورة 1):

لتحضير العجينة:
& # 8211 4 بيضات
& # 8211 4 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 4 ملاعق كبيرة طحين
& # 8211 سكر الفانيليا

لكريم الليمون (الصورة 7)
& # 8211 2 بيضة
& # 8211 200 مل عصير ليمون
& # 8211 1 ملعقة كبيرة نشاء
& # 8211200 غرام زبدة (ذائبة)
& # 8211 1 علبة حليب مكثف (397 غرام ديلات)
& # 8211 1 كيس من الجيلاتين

خطة عمل:
& # 8211 افصل بياض البيض عن الصفار. تغلب على بياض البيض (الصورة 2). افرك الصفار بالسكر الناعم وسكر الفانيليا (الصورة 3)
& # 8211 ادمج الصفار فوق بياض البيض باستخدام ملعقة سيليكون. (الصورة 4) أضف الدقيق تدريجياً (الصورة 5). نضع التركيبة على شكل مدهون بالزبدة (قطر 26 سم) (صورة 6) اتركها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تجتاز اختبار المسواك (الصورة 13).
& # 8211 نقوم بإعداد مكونات الكريم (الصورة 7). اترك الجيلاتين ينقع لمدة 10 دقائق في 100 مل من الماء البارد (الصورة 8).
& # 8211 في غضون ذلك ، قم بإذابة الزبدة (الصورة 9) ، ثم ضع وعاء الزبدة المذابة في حمام مائي وأضف البيض (الصورة 10). مع التحريك يضاف عصير الليمون والحليب المكثف والنشا (الصورة 11). اتركيها على النار وقلبي باستمرار حتى تتكاثف. يرفع عن النار ويضاف الجيلاتين. يقلب حتى تتشكل الكريمة (الصورة 12).
& # 8211 ضع الكريم على المنضدة. اتركيها تبرد لمدة 3-4 ساعات ، ثم زينيها حسب الرغبة (الصورة 14). شهيه جيده (صوره 15).
- أوقفنا المزيد من الكريمة ووضعناها في القوالب ، وتركناها لتبرد ثم قدمناها مع صلصة الشوكولاتة (الصورة 16)

وقت التحضير: 50 دقيقة (بدون وقت التبريد)
سعر: 16 لي (قد تختلف حسب المكان الذي تأخذ فيه المكونات والتضخم)


كعكة كريم الليمون - وصفات

تتمنى Haplea عيد ميلاد سعيد لجميع أندروز ، وتقدم لهم شريحة من هذه الكعكة الحلوة المنعشة.

ماذا تحتاج (الصورة 1):

لتحضير العجينة:
& # 8211 4 بيضات
& # 8211 4 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 4 ملاعق كبيرة طحين
& # 8211 سكر الفانيليا

لكريم الليمون (الصورة 7)
& # 8211 2 بيضة
& # 8211 200 مل عصير ليمون
& # 8211 1 ملعقة كبيرة نشاء
& # 8211200 غرام زبدة (ذائبة)
& # 8211 1 علبة حليب مكثف (397 غرام ديلات)
& # 8211 1 كيس من الجيلاتين

خطة عمل:
& # 8211 افصل بياض البيض عن الصفار. تغلب على بياض البيض (الصورة 2). افرك الصفار بالسكر الناعم وسكر الفانيليا (الصورة 3)
& # 8211 ادمج الصفار فوق بياض البيض باستخدام ملعقة سيليكون. (الصورة 4) أضف الدقيق تدريجياً (الصورة 5). نضع التركيبة على شكل مدهون بالزبدة (قطر 26 سم) (صورة 6) اتركها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تجتاز اختبار المسواك (الصورة 13).
& # 8211 نقوم بإعداد مكونات الكريم (الصورة 7). اترك الجيلاتين ينقع لمدة 10 دقائق في 100 مل من الماء البارد (الصورة 8).
& # 8211 في غضون ذلك ، قم بإذابة الزبدة (الصورة 9) ، ثم ضع وعاء الزبدة المذابة في حمام مائي وأضف البيض (الصورة 10). مع التحريك يضاف عصير الليمون والحليب المكثف والنشا (الصورة 11). اتركيها على النار وقلبي باستمرار حتى تتكاثف. يرفع عن النار ويضاف الجيلاتين. يقلب حتى تتشكل الكريمة (الصورة 12).
& # 8211 ضع الكريم على المنضدة. اتركيها تبرد لمدة 3-4 ساعات ، ثم زينيها حسب الرغبة (الصورة 14). شهية جيدة (صورة 15).
- أوقفنا المزيد من الكريمة ووضعناها في القوالب ، وتركناها لتبرد ثم قدمناها مع صلصة الشوكولاتة (الصورة 16)

وقت التحضير: 50 دقيقة (بدون وقت التبريد)
سعر: 16 لي (قد تختلف حسب المكان الذي تأخذ فيه المكونات والتضخم)


تذييل

تنصل

أنا سعيد لأنك أتيت إلى هذه المدونة وأنك مهتم بوصفات أخف وصفات بسيطة وسريعة يمكن لأي شخص طهيها. لقد دعمت وروجت لنظام غذائي متوازن منذ البداية ، ووضعت أسس مشروع "ماذا تأكل في المكتب" ولمدة 60 يومًا قدمت قوائم "بدون سكر مضاف" ، لكن هذه المدونة هي واحدة قائمة على تجربة شخصية وكان كل تغيير أجريته في نمط حياتي تغييرًا كان له صدى وكان جسدي يشعر بالرضا تجاهه.
لا يوجد منشور مدونة يهدف إلى تشخيص أو علاج أو علاج أي حالة طبية. تتطلب كل مشكلة صحية تواجهها تحليلًا متخصصًا. المدونة تعطي الانطباع بالتغييرات التي مررت بها! أنا لست مسؤولاً عن أي قرار تتخذه نيابة عنك ، من خلال قراءة المنشورات على مدونتي! ! اقرأ أكثر


كعكة سنو وايت مع كريمة الليمون

1. نضع الحليب على النار حتى يغلي مع إضافة الطحين والسكر مع التحريك باستمرار. عندما تتكاثف الكريمة ، تُرفع عن النار وتُضاف الزبدة ، يليها عصير الليمون والقشر ، ثم يُستمر في التحريك لمدة 3-5 دقائق.
2. اخلطي مكونات الرقائق حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
3. وزعي العجينة على قاع الصينية مكونة من 2 أو 3 ورقات حسب حجم الصينية المختارة.
4. بعد دهن الصفيحة الأولى ، اخبزيها لبضع دقائق حتى تحمر.
5. قم بإزالة الورقة الموجودة على صينية أكبر معدة مسبقًا ، وفصلها عن قاع الصينية باستخدام ملعقة رفيعة.
6. ضعي كل الكريمة أو نصفها ، حسب عدد الرقائق ، ثم اخبزي الصفائح التالية وافعلي نفس الشيء.
7. في النهاية ، ادهني الكيك بالسكر و / أو رقائق جوز الهند واتركيه يبرد.

نصيحة مفيدة

✽ لا تستهلك كعكة الثلج الأبيض إلا بعد مرور 24 ساعة ، لأنها في المرحلة الأولى تكون هشة للغاية ولا طعم لها.
تستخرج الأمونيا الرطوبة من الكريمة ، وستصبح الكعكة لذيذة للغاية أثناء الانتظار.


كعكة كريم الليمون - وصفات

تتمنى Haplea عيد ميلاد سعيد لجميع أندروز ، وتقدم لهم شريحة من هذه الكعكة الحلوة المنعشة.

ماذا تحتاج (الصورة 1):

لتحضير العجينة:
& # 8211 4 بيضات
& # 8211 4 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 4 ملاعق كبيرة طحين
& # 8211 سكر الفانيليا

لكريم الليمون (الصورة 7)
& # 8211 2 بيضة
& # 8211 200 مل عصير ليمون
& # 8211 1 ملعقة كبيرة نشاء
& # 8211200 غرام زبدة (ذائبة)
& # 8211 1 علبة حليب مكثف (397 غرام ديلات)
& # 8211 1 كيس من الجيلاتين

خطة عمل:
& # 8211 افصل بياض البيض عن الصفار. تغلب على بياض البيض (الصورة 2). افرك الصفار بالسكر الناعم وسكر الفانيليا (الصورة 3)
& # 8211 ادمج الصفار فوق بياض البيض باستخدام ملعقة سيليكون. (الصورة 4) أضف الدقيق تدريجياً (الصورة 5). نضع التركيبة في صورة مدهونة بالزبدة (قطر 26 سم) (صورة 6) اتركها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تجتاز اختبار المسواك (الصورة 13).
& # 8211 نقوم بإعداد مكونات الكريم (الصورة 7). اترك الجيلاتين ينقع لمدة 10 دقائق في 100 مل من الماء البارد (الصورة 8).
& # 8211 في غضون ذلك ، قم بإذابة الزبدة (الصورة 9) ، ثم ضع وعاء الزبدة المذابة في حمام مائي وأضف البيض (الصورة 10). مع التحريك يضاف عصير الليمون والحليب المكثف والنشا (الصورة 11). اتركيه على النار وقلبي باستمرار حتى يتكاثف. يرفع عن النار ويضاف الجيلاتين. يقلب حتى تتشكل الكريمة (الصورة 12).
& # 8211 ضع الكريم على المنضدة. اتركيها تبرد لمدة 3-4 ساعات ، ثم زينيها حسب الرغبة (الصورة 14). شهية جيدة (صورة 15).
- أوقفنا المزيد من الكريمة ووضعناها في القوالب ، وتركناها لتبرد ثم قدمناها مع صلصة الشوكولاتة (الصورة 16)

وقت التحضير: 50 دقيقة (بدون وقت التبريد)
سعر: 16 لي (قد تختلف حسب المكان الذي تأخذ فيه المكونات والتضخم)


كعكة كريم الليمون

مكونات
أعلى ، 7 بيضات ، 7 ملاعق سكر ، 7 ملاعق طحين ، 3 ملاعق زيت ، 3 ملاعق كبيرة ماء ، رشة. ملح سكين ، قشطة ، 500 مل حليب ، 3 ملاعق كبيرة ونصف دقيق أو نشاء طعام ، 4-5 ملاعق كبيرة سكر (أحب أحلى وأضع 5 ملاعق كبيرة) ، علبة زبدة (اختر زبدة عالية الجودة) ، قشر وعصير من ليمونة واحدة بالإضافة إلى 100 مل من الكريمة السائلة المحلاة و 100 مل من الكريما الحامضة ذات المحتوى العالي من الدهون وملعقة صغيرة من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من السكر المبشور

صعوبة: متوسط | زمن: 1 ساعة


كعكة كريم الليمون

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن صينية الخبز (20 × 20 سم) بالورق وبطنها لتغطية جدران الصينية.

تحضير العجينة: تخلط بالخلاط أو مفرمة كهربائية 150 جرام دقيق ، زبدة ، 60 جرام سكر ورشة ملح ، حتى تبدو العجينة محببة.

نضغط العجينة على الصينية المجهزة ونخبزها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة ، حتى تتحول إلى اللون الذهبي.

في هذه الأثناء، تحضير الكريم:

يخفق البيض ، صفار البيض ، عصير الليمون ، 120 جرام سكر ، قشر ليمون ، 2 ملاعق كبيرة طحين ، كريمة حامضة ورشة ملح.

عندما تنضج العجينة ، نسكبها وهي ساخنة ونضعها في الفرن لمدة 15-18 دقيقة أخرى ،

اتركي الكيك يبرد في المقلاة وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل تقطيعه.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


فيديو: The perfect lemon cupcake recipe- كاب كيك بنكهة الليمون (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Vijora

    أشارك رأيك تمامًا. هناك شيء في هذا وفكرة ممتازة ، وأنا أتفق معك.

  2. Fielding

    أعتذر ، لكن في رأيي أنت مخطئ. دعونا نناقش.

  3. Grogul

    هذا حقا مفاجئ

  4. Babei

    برافو ، أعتقد أن هذه فكرة رائعة.



اكتب رسالة