وصفات جديدة

أقدم ويسكي سكوتش شعير من Islay سيتم بيعه في المزاد هذا الخريف

أقدم ويسكي سكوتش شعير من Islay سيتم بيعه في المزاد هذا الخريف



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سوف يبيع بومور زجاجتين من الويسكي البالغ من العمر 54 عامًا (مقابل فلس واحد) ؛ يوجد فقط 12 زجاجة

بوومور 1957 ويسكي الشعير الفردي ؛ يوجد فقط 12 زجاجة.

هل تريد إضافة بعض الشعير الفردي البالغ من العمر 54 عامًا إلى خزانة الخمور الخاصة بك؟ من الأفضل أن تكون على استعداد لدفع ثمن باهظ. قررت بومور بيع اثنتين من زجاجاتها الـ 12 من ويسكي Bowmore 1957 Year Single Malt Scotch Whiskey - أقدم شعير منفرد تم إصداره على الإطلاق من جزيرة إسلاي الشهيرة المنتجة للويسكي في اسكتلندا.

ما الذي يجعل بومور نادرة جدا؟ قضى المنتج النهائي 43 عامًا في برميل شيري ذو تعبئة ثانية ، ثم 11 عامًا التالية في برميل بوربون من التعبئة الثانية ، تقارير The Spirits Business. بالإضافة إلى ذلك ، تم صنع كل زجاجة يدويًا من قبل فنانين الزجاج برودي نيرن ونيكولا بيرنز ، ومن المفترض أن تذكّر شاربي المشروبات بـ "أمواج البحر" التي تصطدم بالجدار رقم 1 المواجه للبحر. وصف بومور رائحة الشعير الفردي لعام 1957 بأنها تحتوي على تلميحات من التوت الأزرق والتين واللوز. والطعم يوحي بالعنب البري ، الكاسي ، التين ، ملح البحر ، والأوكالبتوس.

كل هذا يأتي بسعر لا بأس به: في المزادات القادمة في دور المزادات بونهامز في إدنبرة ونيويورك ، يبدأ السعر 100 ألف جنيه إسترليني (أو 160 ألف دولار). بالنسبة للزجاجات الثمانية المتبقية (سيتم الاحتفاظ باحتجاز اثنتين) ، والتي سيتم إصدارها في وقت ما في المستقبل ، ستكون الأسعار متماثلة تقريبًا. ومع ذلك ، يعتقد الخلاط الرئيسي أنه يستحق ثمنه ، واصفًا الشعير المنفرد بأنه "ليس أقل من تألق في كوب."

تحميل...


بنحبهاين

يمكن الوصول إليها عن طريق طريق صغير فردي المسار يقع بين التلال المتدحرجة وخليج بونهابهاين ، حيث ستجد معمل التقطير الخاص بنا. منذ عام 1881 ، قمنا بتسخير المكونات الطبيعية التي يوفرها محيطنا الهادئ. مدعومًا بشغف وتفاني شعبنا ، جمع بونهابهاين الإنسان والطبيعة معًا في وئام تام.

قف للحظة وسوف تملأ حواسك رائحة الملح على الريح ، اسمع طاحونة Porteus الخاصة بنا وهي تطحن الشعير ، انظر إلى الضوء المتلألئ الذي يلعب عبر Sound of Islay ، اشعر بالتاريخ في المستودع رقم 9 - تذوق Bunnahabhain.


لمدة 20 عامًا ، رعى ويليام جرانت حلمه في صنع "أفضل دراما في الوادي".
بمساعدة عائلته ، حقق أخيرًا هذه الرؤية.

لمدة 20 عامًا ، رعى ويليام جرانت حلمه في صنع "أفضل دراما في الوادي". بمساعدة عائلته ، حقق أخيرًا هذه الرؤية.

في صيف عام 1886 ، مع أبنائه السبعة وابنتيه ، شرع ويليام في تحقيق طموحه مدى الحياة. بدأوا معًا في بناء مصنع التقطير الخاص به يدويًا ، حجرًا حجرًا. بعد عام واحد من العمل ، كان جاهزًا وأطلق عليه ويليام اسم Glenfiddich ، Gaelic لـ Valley of the Deer.

يستمر شغف ويليام وتصميمه وروحه الرائدة في توجيهنا اليوم. Glenfiddich هي واحدة من عدد قليل من مصانع تقطير الشعير التي تظل مملوكة بالكامل للعائلة وهي الآن أكثر أنواع ويسكي الشعير * سكوتش المنفردة الحائزة على جوائز في العالم ، وهي انعكاس حقيقي لطبيعة مؤسسنا المبتكرة ، والتي تنتقل عبر الأجيال.


شروط الاتفاق

عرض الاستثمار في الصندوق ، كما هو موضح في هذا القسم باللغة الإنجليزية ، يتم تسويقه فقط للمستثمرين المحترفين في المملكة المتحدة وجمهورية أيرلندا وقبرص ولوكسمبورغ. يُسمح للصندوق فقط بتسويق عرض الاستثمار للمستثمرين المحترفين في هذه البلدان (بما يتجاوز التسويق تجاه المستثمرين المحترفين وغير المحترفين في السويد). لا توجد تصاريح أخرى لتسويق عرض الاستثمار ، لذا فإن جميع المعلومات الواردة في هذا الموقع مخصصة فقط لمواطني هذه الأسواق وممثليهم.
يمكن للمواطنين الأجانب من البلدان المذكورة أعلاه الذين يعيشون في الخارج إبلاغ مستشاريهم الماليين ، والمصرفيين الخاصين ، وعلى حد سواء ، للعمل نيابة عنهم كوسطاء. نظرًا لأن الصندوق لا يقبل الطلبات إلا من خلال وسطاء ، فمن الضروري أن تكون جميع المعلومات دقيقة وصحيحة لتمكين المستثمرين من أن يصبحوا عملاء. المستثمر المحتمل الفرد و / أو ممثله / ممثله مسؤول مسؤولية كاملة عن ضمان أن استثمارهم في الصندوق مسموح به بموجب القانون الوطني.

لا يمكن الوصول إلى المعلومات الواردة في هذا الموقع الإلكتروني إلا من خلال البحث الفردي الاستباقي للحصول على معلومات عامة عن الصندوق.

بالنسبة للمستثمرين غير المحترفين ، يتم توفير المعلومات حول الصندوق لأغراض إعلامية فقط. لا ينبغي اعتبار المعلومات المتعلقة بالصندوق بمثابة عرض أو التماس فيما يتعلق بشراء أية أوراق مالية متعلقة بالصندوق.

العرض الموضح على الموقع الإلكتروني غير موجه بشكل مباشر أو غير مباشر إلى المقيمين في الولايات المتحدة الأمريكية أو كندا أو أستراليا أو نيوزيلندا أو اليابان أو هونج كونج أو سنغافورة أو سويسرا أو جنوب إفريقيا. العرض غير موجه للأشخاص الذين تتطلب مشاركتهم نشرة أو تسجيل أو إجراءات أخرى. لا يجوز توزيع نموذج الطلب أو المستندات الأخرى المتعلقة بإصدار الحقوق في أي بلد يتطلب فيه هذا التوزيع أو إصدار الحقوق اتخاذ إجراء بموجب الجملة السابقة أو يتعارض مع اللوائح المعمول بها في ذلك البلد. قد يتم تجاهل نماذج الطلبات المقدمة من هذا البلد. لن يتم قبول أي طلبات مباشرة من المستثمرين إلا من خلال بنك مراسل في الاتحاد الأوروبي.

أفهم أيضًا أن المعلومات الواردة في قسم اللغة الإنجليزية هي لأغراض المعلومات فقط. نشرة الإصدار القانونية الكاملة وجميع الوثائق الأخرى مقدمة باللغة السويدية فقط. يتم ترجمة الملخص القانوني لنشرة الإصدار وفقًا لنشرة الإصدار التنظيمية المعتمدة للصندوق.


فيما يلي قائمة بأغلى أنواع ويسكي سكوتش في العالم

خبير الويسكي تشارلز ماكلين مع أندر أنواع الويسكي وأكثرها قيمة في العالم - زجاجة من. [+] Macallan Valerio Adami البالغ من العمر 60 عامًا عام 1926 مع تقدير يتراوح بين 700000 و 900000 جنيه إسترليني. قبل مزاد Bonhams القادم Whisky Sale في دار المزادات في إدنبرة ، والذي من المقرر أن يعرض أندر أنواع الويسكي في العالم وأكثرها قيمة - زجاجة من Macallan Valerio Adami البالغ من العمر 60 عامًا عام 1926 مع تقدير يتراوح بين 700000 و 900000 جنيه إسترليني. (تصوير أندرو ميليجان / PA إيماجيس عبر Getty Images)

صور PA عبر Getty Images

في أكتوبر الماضي ، حطمت زجاجة سكوتش واحدة الرقم القياسي لأغلى أنواع النبيذ أو المشروبات الروحية التي تم بيعها في مزاد على الإطلاق. ماكالان فاين ونادر يبلغ من العمر 60 عامًا حقق 1.9 مليون دولار أمريكي. لماذا الكثير؟ حسنًا ، تم استخلاص الشعير العتيق لعام 1926 من برميل أسطوري ، وقد تم تقديره من قبل هواة الجمع لخصائصه شبه الغامضة. قبل عام واحد فقط ، تم بيع السائل الذي نضج في خشب البلوط نفسه مقابل 1.2 مليون دولار في دار مزادات في لندن. منذ عام 2018 ، نجح ما لا يقل عن ستة أمثلة عن روح عام 1926 في تجاوز عتبة المليون دولار.

في المجموع ، تم إنتاج 40 زجاجة فقط من البراميل الموقرة المعروفة باسم "الرقم 263." في المرة التالية التي يمر فيها المرء تحت المطرقة ، توقع أن تحصل على علامة عالية جديدة. كان من المفترض أن يحدث ذلك في أبريل ، كجزء من مجموعة ضخمة من الجوائز التي تعتبر "مجموعة مثالية". قبل أن يغلق ، ومع ذلك ، البائع عبر الإنترنت ويسكي للمزاد العلني كان الضحية المؤسفة لهجوم إلكتروني مستهدف.

من غير الواضح متى - أو لو- سيضعون الزجاجات احتياطيًا للبيع. لكن يبقى هناك شيء واحد واضح: حتى في خضم حالة عدم اليقين الاقتصادي غير المسبوقة ، لا يزال الناس على استعداد لدفع ثروات هائلة مقابل الشعير الفردي. دعونا نلقي نظرة على أمثلة أخرى من طوابق ، بعضها يكلف بقدر ما يكلف سيارة رياضية إيطالية فاخرة.


The Nightcap: 8 يناير

لدينا أسبوعان من الأخبار لمواكبة الحدث الأول في Nightcap لعام 2021 ، لذا فإن هذا الأسبوع مليء بالأحداث الصاخبة! حسنًا ، نحن & # 8230

لدينا أسبوعين من الأخبار لمواكبة الحدث الأول في Nightcap لعام 2021 ، لذلك هذا الأسبوع مليء بالأحداث الصاخبة!

حسنًا ، لقد مضى أسبوع على عام 2021 ولم يكن هذا هو التحول الذي كنا نأمله بالضبط. ولكن ، على الرغم من أنك قد تميل إلى إلغاء اشتراكك في العام الجديد بعد فترة تجريبية مجانية مدتها 7 أيام ، إلا أننا متفائلون هنا في MoM Towers. لماذا ا؟ حسنًا ، إذا كان هناك شيء واحد يوضحه The Nightcap هو أن كل أسبوع مليء بشيء من شأنه أن يجعلك تضحك أو يجعلك متحمسًا ، وأثبت عام 2020 أنه لا شيء يمكن أن يوقف تدفق القصص الرائعة والرائعة. لذلك ، بافتراض عدم غزو الأجانب أو عدم هبوط كويكب مكتنز في سبيسايد ، نعتقد أن هناك سببًا للتفاؤل. وإذا كنت لا تصدق ، فانتظر حتى تقرأ هذا الأسبوع وأخيرًا & # 8230

على مدونة MoM ، شهدنا العام الأخير من ذلك العام البائس من خلال الاعتراف ببعض الجوانب الأفضل منه ، بما في ذلك أكثر منشوراتنا المفضلة قراءة وشخصية ، قبل النظر إلى عام 2021 والتنبؤ بما قد يجلبه. في غضون ذلك ، بدأ العام الجديد على المدونة بمزادنا المستمر لمجموعة The Macallan المذهلة Red Collection ، والتي ستجمع الأموال من أجل Hospitality Action وبعض الوافدين الجدد المبهجين ، بما في ذلك براندي التفاح الذي كان عمره في براميل الويسكي اليابانية والبوربون وهو مصنوع من أربع حبات. كان هناك أيضًا الكثير من تغطية الكوكتيل من Annie ، التي جعلت Vieux Carré الذي لم يحظى بالتقدير الكافي والنجمة الحقيقية لـ نيتفليكس مناورة الملكة ، The Gibson ، دافع عن الطفل المتواضع ووضع 10 وصفات كوكتيل كلاسيكية ، مقدمة مع كل من المكونات المخمرة وغير الكحولية البديلة ، ووضع هنري قائمة من النبيذ الأحمر الرائع بأسعار معقولة. في مكان آخر وجدنا وقتًا لتشغيل القاعدة على مجموعة توماتين الأساسية ، وإلقاء نظرة داخل معمل تقطير الروح الإنجليزي ، واكتشاف كيف يترك ميد الأيرلندي بصماته في القرن الحادي والعشرين ولماذا يجب أن تعرف كل شيء عن الجن ميدستون.

ستسمح الولايات المتحدة أخيرًا بزجاجات 700 مل ، يا هلا!

الولايات المتحدة تسمح بزجاجات 700 مل لأول مرة

يسعدك أن تعلم أن عام 2020 انتهى ببعض الأخبار السارة النادرة لصناعة المشروبات حيث تم الإعلان عن تعديل القانون المتعلق بحاويات النبيذ والمشروبات الروحية المقطرة في الولايات المتحدة للسماح باستيراد زجاجات بحجم 700 مل من أوروبا. نشر مكتب الضرائب والتجارة التابع لوزارة الخزانة ، والذي ينظم المشروبات الكحولية على المستوى الفيدرالي ، لوائح جديدة في 29 ديسمبر 2020 والتي حدّثت ما يسمى بـ "معايير التعبئة" للنبيذ (355 مل ، 250 مل و 200 مل) والمشروبات الروحية (1.8 لتر ، 900 مل و 720 مل و 700 مل) ، مما يعني أن العلامات التجارية لن تتحمل بعد الآن عبء إنفاق الوقت والمال في صنع زجاجات فريدة بحجم أمريكي ، مما يمنح المنتجين مرونة أكبر والمستهلكين بمزيد من الخيارات. في السابق ، اضطر صانعو المشروبات إلى إنتاج عبوات سعة 700 مل للسوق الأوروبية وعبوات 750 مل خاصة للبيع في الولايات المتحدة ، مما أدى إلى اختيار العديد من صغار المنتجين المستقلين تجنب التكاليف الإضافية من خلال عدم تصدير سلعهم اللذيذة إلى الولايات المتحدة. على الرغم من أنه لا يزال هناك بعض العمل الذي يتعين القيام به (السماح بأحجام أكثر من 3 لترات للأرواح لتوفيرها على العبوات ، على سبيل المثال) ، إلا أنه يمثل جزءًا مرحبًا به من الراحة الاقتصادية واللوجستية بعد عام عصيب للصناعة. ألن يكون رائعًا الآن إذا تمكنا من الرد بالمثل بالسماح بـ 750 مل في المملكة المتحدة مما سيساعد الكثير من المقطرات الأمريكية الصغيرة؟

حواف المنزل الجديد المثير للإعجاب The Walking Man & # 8217s أقرب من أي وقت مضى إلى الافتتاح & # 8230

يقدم جوني ووكر لمحة عن داخل شارع برينسيس

إذا كنت معتادًا على Nightcap ، فستقرأ كل شيء عن تجربة جوني ووكر الجديدة المثيرة لزوار الويسكي في شارع برينسيس ، إدنبرة ، والتي من المقرر افتتاحها في صيف عام 2021. ولكن الآن ، ولأول مرة ، عملاق ويسكي سكوتش لقد كشف لمحة عن الجاذبية المنتظرة بشغف للجماهير ، والتي ستضم بارات على السطح ، ومناطق طعام خاصة ، وغرف تذوق حسية حديثة ، وجولات شخصية وتجارب تذوق ، ومناطق أداء حي. يتم عرض الجزء الداخلي من المبنى ، وهو سر خاضع لحراسة مشددة ، كما هو الحال في بار 1820 وبار كوكتيل وشرفة خارجية مع إطلالات على أفق إدنبرة الشهير ، The Explorers 'Bothy ، وهو بار ويسكي سيخزن أكثر من 150 قطعة نادرة الزجاجات وإصدارات البراميل الفريدة من نوعها ، واستوديو Johnnie Walker Label ، وهو مساحة للأداء ستستضيف الأحداث والعروض الحية. للمزيد من المعلومات انقر هنا . يقع معلم الجذب لزوار شارع جوني ووكر برينسز في قلب استثمار دياجو البالغ 185 مليون جنيه إسترليني في تحويل سياحة ويسكي سكوتش ، بعد أن جددت بالفعل معمل تقطير جلينكينشي ، مع مزيد من الاستثمار في ما تبقى من منازل ماركة ويسكي دياجو البالغ عددها 11 علامة تجارية بالإضافة إلى إحياء كما أن مصانع التقطير المفقودة بورت إيلين وبرورا قيد الإعداد. لذلك هناك شيء نتطلع إليه في عام 2021!

فيلم Water of Life ينطلق وسط احتفالات افتراضية

The Water of Life ، فيلم وثائقي جديد يركز على من هم في قلب ثورة الويسكي سكوتش التي حولت الصناعة في الثمانينيات إلى تيتان كما هي عليه اليوم ، في الطريق. وهو أمر مثير. لكن الأمر الأكثر إثارة هو أن الفيلم لن يبدأ بعرض أول عادي ، ولكن بدلاً من ذلك ، يمكنك المشاركة في احتفال Burns Night لمدة أسبوع! يبدأ البرنامج الافتراضي عبر الإنترنت في 22 يناير ويستمر حتى 27 يناير ، ويتضمن عرضًا للفيلم يتبعه كل ليلة جلسة فريدة مدتها ساعة تضم نجوم الفيلم. سيكون هناك أيضًا خيار لشراء مجموعات تذوق مصممة خصيصًا لمرافقة الفيلم وأخذ المشاهدين في رحلة تذوق. "التحدي الأكبر الذي يواجهنا ، كما هو الحال مع أي فيلم عن الطعام أو الشراب ، هو أنه لا يمكنك تذوق الشاشة. قال المخرج جريج شوارتز "عند وضع هذا الحدث معًا ، كان من المهم أن نجد طريقة ليس فقط لعرض القصة على الشاشة ولكن لإشراك الجمهور بطريقة يفعلها الويسكي". "سيجمع احتفال Burns Night لدينا جميع الحواس معًا من خلال مشاهدة الفيلم ، وإقران ذلك بأطقم التذوق ، وإتاحة الفرصة للانضمام إلى النجوم لسماعهم يتحدثون أكثر عن شغفهم." للتذاكر ومجموعات التذوق والمزيد من المعلومات ، فقط انقر هنا وإذا كنت ترغب في مشاهدة مقطع دعائي لـ The Water of Life ، يضم أساطير Bruichladdich Jim McEwan و Mark Reynier بالإضافة إلى Billy Walker و Dr Rachel Barrie و David Stewart و Kelsey McKechnie ونيل ريدلي وجويل هاريسون وغيرهم ، فما عليك سوى النقر على الفيديو أعلاه!

هل يمكن أن تتحول الحانات والبارات من توزيع البيرة إلى توزيع اللقاحات؟

يقدم صانعو البيرة حاناتهم كمراكز تطعيم.

مثل أشياء كثيرة في العصر الحديث ، بدأ الأمر بتغريدة. اقترح كير شيلز ، استشاري طب الأطفال في مستشفى جريت أورموند ستريت في لندن ، في 31 ديسمبر: "يمكن تحويل الحانات إلى مراكز تلقيح. هناك مساحة. هناك طاقم عمل. هناك ثلاجات. هناك مرافق المرطبات. هناك واحد في كل قرية ". منذ ذلك الحين ، تضاعفت الأمور مع تعهد كل من Brewdog و Shepherd Neame بتقديم المساعدة. علق جوناثان نيام الرئيس التنفيذي لشركة Shepherd Neame قائلاً: "لقد عرضنا بعض الحانات لدينا لتكون بمثابة مراكز للتلقيح ، في المناطق المستهدفة ، وهي في الأساس تقع في مكان جيد وواسعة وبسعة تبريد كبيرة". لم يحدث شيء حتى الآن على الرغم من إعلان جيمس وات من شركة Brewdog أنه يجري محادثات مع الحكومة. دعونا نأمل أن يأتي شيء ما من هذا لأنه سيساعد حقًا في تسريع توزيع اللقاح خاصةً إذا كان بإمكان مصانع الجعة تقديم نصف لتر للاستمتاع به أثناء الانتظار. سنكون الأول في قائمة الانتظار.

بعض الأخبار السارة من عام 2020 كانت أن النبيذ المدعم حصل على بعض الحب الذي يستحقه

عام وافر للنبيذ المقوى

كان ميناء وشيري يتأرجحان هذا العام. كان هناك مقال على موقع بي بي سي على الإنترنت حول ما يسمى بـ "تأثير التاباس" حيث أعاد الأشخاص غير القادرين على السفر إنشاء رحلاتهم الصيفية في المنزل بزجاجة شيري. في غضون ذلك ، أبلغنا مرة أخرى في أكتوبر أن مبيعات ميناء تايلور قد نمت على الرغم من الإغلاق أو ربما بسببه. تؤكد الأرقام الصادرة للتو من WSTA هذا: شهدت فئة النبيذ المقوى زيادة في المبيعات بنسبة 10٪ تقريبًا في عام 2020 ، وهو إنجاز رائع بالنظر إلى تأثير الإغلاق على المبيعات أثناء التداول. على الرغم من انخفاض الطلبات على التجارة بنسبة 42 ٪ (من حيث الحجم) ، فقد نمت الفئة من 270 مليون جنيه إسترليني في عام 2019 إلى 303 مليون جنيه إسترليني العام الماضي. تزامنت هذه الزيادة مع أفضل ربع في الفئة & # 8217s لمدة خمس سنوات ، مما أعطى الأمل في أنه على الرغم من هذا العام الصعب ، ظلت تقاليد عيد الميلاد قوية كما كانت دائمًا في عام 2020. قال مايلز بيل ، الرئيس التنفيذي لجمعية Wine and Spirit Trade Association: " في مثل هذا العام الصعب ، نرحب بالأخبار التي تفيد بأننا استمتعنا بمزيد من الموانئ والشيري في المنزل مؤخرًا لوقف الركود البطيء في هذه الفئة ... يحب بابا نويل شيري ، وفي عام 2020 ، سيعيد العديد من المستهلكين أيضًا إحياء علاقات الحب الاحتفالية مع المحصنة ! " ولكن كما نقول دائمًا ، النبيذ المدعم ليس مخصصًا لعيد الميلاد فقط ، وإذا كنت تبحث عن الإلهام ، فلدينا بعض أنواع النبيذ الرائعة هنا.

مايلز بيل المفضلة في Nightcap تعود لعام 2021

تتفاعل WSTA مع صفقة خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي

إنها ليلة خاصة جدًا هذا الأسبوع حيث لدينا قصتان تبرزان الرئيس التنفيذي المفضل لدى الجميع السيد مايلز بيل من WSTA. كان بيل واحدًا من أكثر الأصوات صوتًا التي دافعت عن صناعة المشروبات وتحذر من مخاطر خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي بدون صفقة ، لذلك شعر بالارتياح أكثر من غيره لأن الاتحاد الأوروبي والحكومة البريطانية تمكنا من التوصل إلى اتفاق في النهاية العام الماضي. ألا يبدو ذلك منذ زمن بعيد؟ على أي حال ، هذا ما قاله بيل: "إعلان اليوم سيكون مصدر ارتياح مرحب به لقطاع النبيذ والمشروبات الروحية في المملكة المتحدة. ونتطلع إلى رؤية التفاصيل والتصديق السريع عليها. كان التهديد بفرض تعريفات النبيذ وعدم اليقين بشأن القدرة على نقل البضائع من وإلى الاتحاد الأوروبي يثقل كاهل عقول الشركات التي تعاني بالفعل من تأثير قيود Covid ، مع الاضطرار أيضًا إلى الاستعداد لنهاية فترة انتقالية في غضون أسبوع ". ولكن لم يكن كل شيء جيدًا ، أضاف بيل: "كانت الشركات تعمل جاهدة للتحضير لإدخال عمليات وأنظمة جمركية جديدة ، وقواعد جديدة لوضع العلامات ، وقواعد جديدة لإصدار شهادات الاستيراد للنبيذ ، وكلها ستضيف إلى تكلفة الاستيراد و تصدير النبيذ والمشروبات الروحية. ومع ذلك ، من المدهش أن هذه الشركات لا تزال تنتظر من الحكومة السيطرة على زمام الأمور وتأكيد بعض التفاصيل للسماح للتجارة مع أيرلندا وبقية دول الاتحاد الأوروبي بالاستمرار في العام المقبل ". هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به ، لم نسمع بآخر مايلز بيل في عام 2021.

كان ريتشارد باترسون أحد الشخصيات التي تم تكريمها في صناعة المشروبات

تكريم ريتشارد باترسون وكيت نيكولز من قبل الملكة

تحتوي قائمة الشرف للعام الجديد على الكثير من الأسماء المثيرة للاهتمام كالمعتاد في عام 2021 (على الرغم من عدم وجود شيء لسام سميث حتى الآن. امنح الأشخاص ما يريدون ، جلالتك) ، بما في ذلك بعض عمالقة صناعة المشروبات مثل رئيسة الضيافة البريطانية كيت نيكولز وويسكي دالمور الخلاط ريتشارد باترسون. تم اختيار نيكولز ، التي تم تعيينها في منصب OBE لخدمة الضيافة ، لدعمها الدؤوب لقطاع الضيافة المحاصر خلال أزمة Covid المستمرة ، في حين تم تعيين باترسون أيضًا OBE لخدمات صناعة ويسكي سكوتش ، بما في ذلك أكثر من نصف قرن في Whyte & amp Mackay. إنها سنة كاملة للخلاط الرئيسي الأسطوري ، المعروف أيضًا باسم "The Nose" ، الذي اتخذ خطوة للتراجع عن بعض مهام Whyte & amp Mackay وأيضًا تقديم خبرته إلى مشروع Wolfcraig Distillery المثير. ومن بين الأعضاء الآخرين المعترف بهم في صناعة الضيافة ، الشيف الحائز على نجمة ميشلان ، فيرغوس هندرسون ، وريتشارد كيرتس ، مالك شركة Portsmouth Arms في Basingstoke (وليس مدير نوتنج هيل و الحب فعلا ) حصل على ميدالية وسام الإمبراطورية البريطانية (BEM) بعد أن جمع أكثر من 52500 جنيه إسترليني للجمعيات الخيرية المحلية من خلال إجراء اختبارات افتراضية أسبوعية في الحانة الخاصة به بعد إغلاقه في مارس. بالنظر إلى الوقت العصيب الذي تمر به هذه الصناعة في الوقت الحالي ، فمن الجيد على الأقل رؤية هذه الجهود موضع تقدير.

فقدت الويسكي الأمريكي أحد عظماءها هذا الأسبوع

توفي ويلي برات ، صانع التقطير الرئيسي لميشر ، عن عمر يناهز 78 عامًا

كنا حزينين لسماع هذا الأسبوع عن وفاة أسطورة الويسكي الأمريكية ، ويلي برات ، خبير التقطير في Michter’s. ولد في كنتاكي في عام 1942 ، وبدأ حياته المهنية مع براون فورمان حيث عمل في جميع جوانب الأعمال قبل أن يتقاعد عن عمر يناهز 65 عامًا. ولكن في عام 2007 تم إغراؤه من التقاعد وتولى دور تقطير الرأس في Michter's حيث أصبح معروفًا باسم الدكتور لا لرفضه زجاجة أي ويسكي حتى اعتقد أنه جاهز. هنا أشرف على تصميم وبناء معمل تقطير Shively الجديد فائق الحداثة Michter & # 8217s. في عام 2017 تم تجنيده في قاعة مشاهير مجلة ويسكي. علق رئيس Michter & # 8217s Joseph J. Magliocco: & # 8220 العمل مع ويلي والحصول عليه كصديق كان هدية هائلة. عندما بدت التحديات ساحقة ، كان هذا هو الوقت المناسب لقيادة ويلي & # 8217. لقد كان نموذجًا للقوة والشجاعة ". أصبح Distilling الآن في أيد أمينة دان ماكي الذي أضاف: "مثل هذه الأوقات تجعلني أدرك كم كنت محظوظًا لأنني كنت قادرًا على التعلم من أحد العظماء في الصناعة. سأفتقد الوقوف في معمل التقطير مع ويلي ، وأتحدث عن صنع الويسكي والاستماع إلى قصص حياته ". شكرًا لك ويلي ، نحن نرفع لك كوبًا من مشروب الجاودار من Michter’s Rye الآن.

وأخيرا ... الجن بنكهة السيارة؟

لقد كان لدينا بعض المحاليل الغريبة في Nightcap: الجن مملوء ببراعم بروكسل ، الجن المصنوع من البازلاء ، حتى أننا نخزن الجن الذي كان في الفضاء ، لكن الجن بنكهة السيارة؟ يبدو وكأنه شيء من الخيال المحموم لجيريمي كلاركسون لكن معمل تقطير المكبس في ورسيستر جاء بهذه الروح. إنه مملوء ببقايا الطعام من إنتاج سيارات Morgan في Malvern القريبة. إذا كان لديك صور قطع من الفولاذ الزيتي تنقع في كحول حبيبي محايد ، ففكر مرة أخرى لأن شركة Morgan تنتج سيارات رائعة لم تتغير كثيرًا منذ الثلاثينيات. جزء من السيارة مصنوع من الخشب ، ودائمًا ما يكون الرماد محددًا ، وهذه النشارة هي التي تستخدم لتذوق الجن (المتوفر في متجر Morgan عبر الإنترنت مقابل 45 جنيهًا إسترلينيًا). أوضح توبي بليث من شركة Morgan Motor Company: "يشكل خشب الرماد إحدى المواد الأساسية الثلاثة لشركة Morgan ، جنبًا إلى جنب مع الألمنيوم والجلد ، وبالتالي فهو جزء لا يتجزأ من هوية صناعة المركبات الخاصة بنا. عندما عملنا مع خبراء التقطير في Piston Gin ، شعرنا بالفضول لمعرفة كيف يمكن غرس هذه المادة مع المحاليل المشهود لها. النتيجة ، في اعتقادنا ، تتحدث عن نفسها ". أوضح لنا جريس سترينجر ، مدير تقطير في Piston Distillery ، كيف تم صنع الجن: يتم تقطير الرماد باستخدام محلج لندن الجاف الخاص بالشركة مع القليل من التفاح لتحليته ، ثم يُضاف بعض الرماد في النهاية للحصول على اللون وإحساس الفم. التفاح والجن المنقوع بالرماد ، ليس شديد النضج بعد كل شيء.


أقدم ويسكي سكوتش شعير من Islay سيتم بيعه في المزاد هذا الخريف - الوصفات

تم تعيين Pour & amp Sip ، وهي خدمة اشتراك شهري جديدة مدعومة من قبل لاعب التجارة الإلكترونية Master of Malt الحائز على العديد من الجوائز للمشروبات ، على تغيير طريقة تفاعل خبراء الويسكي والمبتدئين على حد سواء مع الروح ومشاركتها.

أصبح الآن لعشاق الويسكي ومتعصبي النكهات طريقة جديدة للاستمتاع بأحدث التعبيرات وأكثرها إثارة ومحبوبة: تقديم Pour & amp Sip.

Pour & amp Sip عبارة عن منصة مثيرة ومرنة لاكتشاف المشروبات ، مصممة خصيصًا للعملاء ومع المجتمع وإمكانية الوصول والشمول في جوهرها.

كل شهر ، يتلقى العملاء مجموعة مختارة من خمسة مقاييس مختلفة بحجم 30 مل ، برعاية المشترين والكتاب الخبراء من Pour & amp Sip. مدعومًا من Master of Malt ، يقدم الفريق الداخلي الشغوف سنوات من الخبرة في صناعة الويسكي ، مع منفذ Pour & amp Sip لمشاركة خبراتهم.

Pour & amp Sip فريد من نوعه في فلسفته. يدرك الفريق المؤسس أن الويسكي يمكن أن يكون مخيفًا ، وقد عمل على تطوير ناد يرحب بالجميع [فوق سن الشرب القانوني]. الويسكي مخصص لأي شخص يتمتع بتجربة النكهة ، بغض النظر عن الجنس أو العرق أو الخلفية أو أي شيء آخر. وكذلك هو Pour & amp Sip.

يتلقى العملاء الجدد حزمة ترحيب تحتوي على زوج من أكواب التذوق ، وكيفية تذوق بطاقة الويسكي ، وملاحظات التذوق التفصيلية ، بالإضافة إلى أول خمس عينات من الويسكي بحجم 30 مل.

يتم تشجيع الأعضاء على الانضمام إلى جلسات تذوق عبر الإنترنت مرتين شهريًا يستضيفها فريق الخبراء ، مما يمنحهم الفرصة لاستكشاف كل متذوق بالتفصيل ، وطرح الأسئلة ، والانغماس عمومًا في جميع أنواع الويسكي. يمكنهم أيضًا الاستمتاع بمحتوى مدونة مخصص ، وسيحصلون حتى على إمكانية الوصول إلى خصومات حصرية على زجاجات السعر الكامل في Master of Malt.

يتم شحن صناديق Pour & amp Sip شهريًا ، مع تحكم الأعضاء بشكل كامل في اشتراكهم. يمكن إيقاف عمليات التسليم مؤقتًا واستئنافها في أي وقت بدون تكلفة ، كما تتوفر خيارات هدايا لمدة شهرين وثلاثة أشهر.

قال جيوفانا بيتري ، رئيس شركة Pour & amp Sip: "يسعدني للغاية الإعلان عن إطلاق Pour & amp Sip". "نحن متحمسون جدًا لمشاركة اكتشافات الويسكي الجديدة وشغفنا مع الجميع ، مما يجعل هذه التجربة أقل ترويعًا. كل صندوق شهري مميز ومختلف ومليء بالنكهة. كل ما يتعين على أعضائنا القيام به هو الجلوس ، صب و رشفة! "

Pour & amp Sip مفتوح الآن للأعضاء الجدد ، مع شحن حزم الترحيب الأولى في سبتمبر.

Laphroaig تعلن عن القسط الثاني لـ Ian Hunter

Laphroaig® تكشف عن القسط الثاني في سلسلة Ian Hunter

تقديم الكتاب الثاني من The Ian Hunter Story ™ ، النادرة النادرة في سلسلة Laphroaig® من الويسكي فائقة الجودة

بعد النجاح الهائل والشعبية التي حققها كتاب Ian Hunter Book One ، أعلن Laphroaig من Beam Suntory عن الإصدار الثاني من سلسلة Ian Hunter Story ™ الرائعة التي تستمر في تكريم إرث الأيقونة وآخر عضو مؤسس في عائلة Johnston لتشغيل معمل Laphroaig® Distillery .

ستتألف قصة إيان هانتر ™ من خمسة إصدارات سنوية ، تم إطلاق أولها في عام 2019 ، وتم إعدادها في كتب متقنة الصنع توثق قصة إرث إيان الثري بشكل لا يصدق. يتم الكشف عن فصل جديد كل عام ، ويكشف عن التاريخ الواسع وراء Laphroaig® والشخصيات التي ابتكرته.

متابعة من الكتاب الأول: "الشخصية الفريدة" ، الكتاب الثاني بعنوان "بناء أيقونة" ويقتصر على أربعمائة حالة فقط ، مما يعني أن هذا السائل النادر بشكل لا يصدق سيكون مرغوبًا للغاية بعد جمعه من عشاق الويسكي في جميع أنحاء العالم.

هذه المجموعة لا تشبه أي مجموعة أخرى ومن المؤكد أنها ستعتز بها من قبل عشاق Laphroaig® المتحمسين في جميع أنحاء العالم.

إيان هانتر: الكتاب الثاني

مع الكتاب الأول الذي يعكس شخصية إيان هانتر الهائلة ، تم تخصيص الكتاب الثاني لساعات من العمل الدؤوب إيان هانتر ملتزمًا بعلامة Laphroaig® التجارية أثناء توليه القيادة. نضجت في براميل شيري لمدة 30 عامًا ، تم تقريب هذا الويسكي المفلتر غير البارد بشكل جميل بمزيج من النوتات الحلوة والتوابل والطبية. يُعد أسلوب إيان المبتكر في صنع الويسكي جديرًا بالملاحظة بشكل خاص هنا ، مما أدى إلى نكهة توقيع Laphroaig® المميزة: معقدة ومدخنة ومستقطبة في كثير من الأحيان.

لمحبي الويسكي الذين تساءلوا دائمًا عمن بنى مصنع تقطير Laphroaig® الأيقوني الذي لا يمكن إنكاره على الشاطئ الصخري في Isle of Islay ، فإن الفصل الأخير من Ian Hunter Story ™ يجيب على هذا السؤال بالذات. من غير ايان هنتر؟ الكتاب الثاني من قصة إيان مخصص لعمله الدؤوب في بناء معمل تقطير Laphroaig® وبنيته التحتية ، وبالتالي رمز Laphroaig®.

أحدث إصدار يتعمق أكثر في ابتكار إيان في نسيج التقطير. بعد إدخال براميل البلوط الأمريكية ، بوربون سابقًا في عملية النضج ، أدرك إيان أن معمل التقطير نفسه يجب أن يتوسع لمواكبة التغييرات التي كان سيجريها. على الرغم من أنه ربما لم يدرك ذلك في ذلك الوقت ، إلا أن توسعة إيان لمعمل تقطير Laphroaig® سيصبح يومًا ما رمزًا عالميًا.

عمل إيان الدؤوب على بناء البنية التحتية المميزة لشركة Laphroaig® كفل وصول الويسكي الرائع والمميز ، الذي ينضج بلطف داخل المستودع بينما يعتمد على نكهة الخشب ويتنفس في مناخ المحيط الأطلسي العاصف على مدى 30 عامًا ، إلى أصدقائه حول العالم على.

الأسطوري إيان هانتر

يُعد Ian Hunter أحد أهم الشخصيات في تاريخ ويسكي الشعير المنفرد. لا يمكن المبالغة في تأثيره على Islay - واحدة من أشهر المناطق المنتجة للويسكي.

انضم إيان إلى مصنع التقطير في عام 1908 كأصغر عضو في عائلة جونستون. أسس أقاربه ، الأخوان دونالد وألكساندر جونستون ، مصنع التقطير في عام 1815. كان لوصوله إرثًا دائمًا على معمل التقطير الذي لا يزال مستخدمًا حتى يومنا هذا حيث يُنسب إليه مضاعفة الإنتاج وتصدير ويسكي Laphroaig بنجاح حول العالم.

كان أحد أكبر نجاحاته هو إدارته لبيع Laphroaig® إلى أمريكا خلال فترة الحظر. تمكن إيان من القيام بذلك من خلال الاستفادة من الطابع الفريد للروح ، مما يعني أنه يمكن بيعها للأغراض الطبية.

علق جون كامبل ، مدير تقطير Laphroaig®: "لا يمكنك الاستمتاع بسائل Laphroaig® المدخن والمعقد بشكل رائع ، دون تكريم إيان هانتر الأسطوري. لا يمكن إنكار تأثيره في تقنيات إنتاج الويسكي لدينا وعلامتنا التجارية الشهيرة ككل. يحتفل الكتاب الثاني في قصة Ian Hunter ™ بإرثه في تشكيل Laphroaig® على ما هو عليه اليوم ".

سيكون الإصدار المحدود من الويسكي متاحًا من تجار التجزئة المحددين مقابل سعر التجزئة المقترح بقيمة 760 جنيهًا إسترلينيًا.


عمرووت: صنع الويسكي والتاريخ

حصل Amrut Whisky الحائز على جائزة أخيرًا على استحقاقه في الولايات المتحدة بفضل ظهوره في Whisky Extravaganza لهذا العام في شيكاغو.

العديد من أنواع الويسكي المختلفة تفوز بجوائز هذه الأيام ، لكن عمرو في فصل دراسي بمفرده. بعد 20 عامًا من البحث لإتقان الروح ، كان أول ويسكي شعير هندي واحد. الأهم من ذلك ، أنها اكتسبت سمعتها الدولية بناءً على مذاقها الذي لا يُنسى.

أشوك تشوكالينجهام من أمروت ، الذي حصل على جائزة "سفير الويسكي للعام" لعامي 2012 و 2016 من مجلة ويسكي ، المملكة المتحدة ، يُنسب إليه الفضل في جعل العلامة التجارية معروفة في أكثر من 42 دولة ، لذلك كان الشخص المثالي لإخبار الولايات المتحدة بالمزيد عن هذا الأمر روح غير عادية.

ظهر Chokalingham في Whisky Extravaganza هذا الخريف لقيادة تذوق Masterclass الذي شمل Amrut Madeira Single Malt Whiskey ، الذي يبلغ من العمر في براميل التقطتها معمل التقطير من جزر ماديرا البرتغالية ، مما يمنحها نكهة الفاكهة الحلوة أكثر من أي من مساعيها السابقة. (يتوفر ويسكي Amrut Madeira Single Malt الآن في جميع أنحاء الولايات المتحدة بسعر التجزئة 130 دولارًا).

خلال الحدث ، منحت Chokalingham المشاركين فرصة تذوق جميع منتجات Amrut في كشك الشركة الأول ، حيث قدمت شخصيًا لمحبي الويسكي النكهات المميزة التي تشتهر بها الشركة في جميع أنحاء العالم.

في حين أن أوروبا كانت أول سوق لـ Amrut Whisky ، فإن هذا الخمور المملوك عائليًا أصبح شائعًا بسرعة في الولايات المتحدة أيضًا ، حيث لم يتذوق الكثير من الناس روحًا مماثلة ، مصنوعة من الشعير الهندي المملح بنسبة 100 بالمائة ، والذي ينمو عند سفوح جبال الهيمالايا الجبال - 3000 قدم تحت مستوى سطح البحر.

The whisky is also unique in that it is aged in new American oak barrels that are not temperature controlled. Instead, they are allowed to age naturally in the country’s tropical climate, bringing out interesting notes of nuts, cocoa, and bitter citrus, while remaining a smooth fruitful spirit. This has become a signature for Indian whisky.

Ashok Chokalingham conducted a tasting of the Amrut portfolio at this year's Whiskey Extravaganza. (Photo by Brittany Lambright)

Single Malt Whisky is certainly not the first venture of Amrut Distilleries, whose name can be translated to “nectar of the gods.” They began producing rum in India during the 1960s. That was followed by brandy a decade later. It was during the 1980s that they first started to work with malts in an effort to be those who created India’s first single malt whisky.

Amrut Fusion Whisky was released in 2009, and it received international recognition. It was followed by the oldest single malt to come from India, Greedy Angels Chairman Reserve, which was aged for 12 years.

The very first of these Amrut whiskies were created by the company’s owner and then leader, Neelakanta Rao Jagdale. He then brought son Rakshit Jagdale into the distillery soon after. Rakshit Jagdale, in turn, enlisted the help of Ashok Chokalingham.

Chokalingham was a classmate of Rakshit Jagdale in England, where they were both working on their MBAs. He was hired to launch and promote the brand across to the tough audience of scotch tasters in England and Scotland. It was a hit and Chokalingham continued as the brand ambassador from that moment on. The production quickly doubled to keep up with the demand and has increased every year since.

Amrut Distilleries now has five single malt whiskies in their core: Amrut Indian, Amrut Indian Cask Strength, Amrut Peated Indian, Amrut Peated Indian Cask Strength, and Amrut Fusion. They're all crafted in Bengaluru, India.

The company is also known for its limited release, the most recent of which is the Amrut Amalgam Single Malt Whisky, noted as fruit-forward with a peat smoke finish.

For more information on the portfolio of Amrut Distilleries, visit their website.


Rare bottle of oldest whisky by The Macallan to go on auction tonight

© Supplied

The exclusive bottling is a 78-year-old The Macallan from the distillery’s new Red Collection and is expected to be in high-demand.

Whisky fans are in for a treat as a rare bottle of the world’s oldest whisky ever released by The Macallan will be auctioned online this evening.

Also believed to be the oldest whisky ever launched by a distillery, the exclusive expression is being auctioned by Udny, Aberdeenshire-based online whisky auction platform, Whisky Hammer.

© Supplied

The firm is the first dedicated online auction house in the world to offer a bottle of the 78-year-old whisky, giving its members the unique opportunity to bid on this very rare single malt Scotch whisky. New members must register to join the auction.

The bottle has a starting price of £10K and the online auction will run until 7pm on Sunday October 25. The auction itself will feature more than 3,000 lots from everyday drams to investment-grade bottles, and is the firm’s largest online auction to date.

Given its age, exclusivity and the level of global demand for the The Macallan bottling, which is based at Easter Elchies at Craigellachie in Speyside, it is expected to prove popular with whisky lovers and investors around the world.

The collection launched earlier this week comprises 40, 50, 60, 71, 74 and 78-year-olds and is described by the brand as “an exquisite range of distinguished and rare single malt Scotch whiskies, shaped by the actions of our founder Alexander Reid and key characters in our history, who have laid the foundations for our single malt today.”

© Courtesy n/a

The Macallan lead whisky maker Sarah Burgess is responsible for it and tasting notes describe its colour as “Sunset on the Spey”.

Its oak presentation box is crafted by hand in the UK, using the same sustainable European oak used to make The Macallan casks. The box is upholstered with sustainably sourced, soft Scottish leather from Bridge of Weir Leather.

Daniel Milne, managing director of Whisky Hammer, said: “We’re really excited to be able to offer something as rare as this 78-year-old expression from The Macallan Red Collection for auction and we expect a very high level of interest in this lot. The Macallan is one of the most well-known and loved Scotch whisky brands and is regarded globally as the epitome of quality and taste – add to this the thrill of the oldest single malt ever released by Macallan, the end result is a true icon in whisky history.

© Supplied

“As a Scottish family-run business we have seen rapid growth since our inaugural auction in 2016 – today we are one of the largest online dedicated whisky auction platforms globally. We’re delighted to have been able to host such an exclusive whisky which builds on our growing reputation as a place for whisky lovers and investors to buy and sell these iconic whiskies.”

Whisky Hammer has auctioned several rare and collectible whiskies – both bottles and casks – since its launch in 2016. The business has recently re-located to a new facility which is also home to its sister business, Still Spirit – a whisky shop and tasting room.


Brendan McCarron to leave Glenmorangie for Distell

Brendan McCarron, head of maturing whisky stocks at The Glenmorangie Company, has announced he will leave the role to take up the mantle of master distiller at Distell. Pretty huge…

Brendan McCarron, head of maturing whisky stocks at The Glenmorangie Company, has announced he will leave the role to take up the mantle of master distiller at Distell.

Pretty huge news emerged on Instagram yesterday as Brendan McCarron revealed that his time with The Glenmorangie Company is drawing to a close after seven years. The former head of maturing whisky stocks will be moving to Distell to become the brand’s new master distiller, where he’ll work with its considerable Scotch whisky cohort. This includes Bunnahabhain , Tobermory and Deanston distilleries as well as Black Bottle whisky .

It’s a striking revelation as it appeared that he would be the natural successor to Dr Bill Lumsden, Glenmorangie’s director of whisky creation and because he’s enjoyed so much success with the brand. Both Glenmorangie and Ardbeg Distillery have released all kinds of wonderful new expressions over the years under the duo’s stewardship. We’ve also heard that the news came as a surprise to Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH), the owner of The Glenmorangie Company.

In a post on his personal Instagram account , McCarron commented “So I have a bit of news. I’ve just accepted an offer to be the master distiller for Distell. I’m going to work with the team responsible for Bunnahabhain, Tobermory and Deanston distilleries as well as blends such as Black Bottle and my first time working on gin too”. McCarron added that he is “beyond excited to get started”, and has been enjoying his “research“ recently, in particular tasting Tobermory 12 Year Old. He signed off by stating that he was very sad to leave the Glenmorangie company after “7 great years”, but that he can’t wait to get started in the new role.

McCarron is one of the most respected whisky producers in the industry

We reached out to McCarron and he informed us that he’ll likely start working in his new role next month. He’s based near Deanston and will split his time between there, Tobermory and, of course, Islay, as well as Distell’s new multi-million-pound blending and disgorging centre in East Kilbride. “I am becoming like a proper west coast distiller,” McCarron remarked to us. He also says the role he’s taking will mean more time working in distilleries. “ One thing I do miss is production, the hiss and singing of the stills as the steam goes through them. There’s an energy to production which I haven’t had in this role which has been nosing, blending and travelling. I’ve always missed the connection to the distilleries. So this ticks every box. I’ll be directly in charge of production.”

Ultimately, the allure of the new gig and what it entails is what has sold McCarron. “I’ve done stuff I wouldn’t have imagined being a working-class boy from Coatbridge, I’ve drunk Krug in five-star hotels, drunk amazing whiskies with incredible people in China, Russia and various parts of the States. And got to work on incredible whiskies. But it’s been seven years. Bill’s still got lots that he wants to achieve. I could continue to work under Bill but I love the idea of Distell saying, here’s what we want to do, here’s what our plans are, here are our liquids,” he explains. “I’ve always loved Deanston, Bunnahabhain and Tobermory. It was the distilleries, the liquids, and seeing the investment that’s going into the company. All this appealed to me. My boss, Julian Patton, told me about his plans, how much he believed in the whiskies. And I do too. Being the master distiller of three distilleries you love, it’s hard to say no.”

McCarron was also keen to thank everyone for the response he’s had, commenting. “My phone was dead this morning, I had so many missed calls and messages that it drained the battery. There have been lots of lovely messages coming in.” He also said that B ill is sad to see him go, but is excited for him too, saying that it’s “an amazing role but they are lucky to have you”. McCarron added that he “didn’t anticipate me leaving. I didn’t anticipate me leaving. But, when a role like this appears, you can feel the energy in the company. It’s impossible to say no.”

McCarron will split his time across the distilleries he’ll work with, which will include trips to his beloved Islay

Before working for The Glenmorangie Company, McCarron had managed Oban Distillery, was the group manager of Lagavulin , Caol Ila , and Port Ellen Maltings on Islay , and helped to design Roseisle Distillery – the first distillery to be built in Speyside for 30 years. His new employer Distell is a South African-based producer and marketer of spirits, wines, ciders and ready-to-drink products (RTDs). The company was formed in 2000 by the merger of Stellenbosch Farmers’ Winery (SFW) and Distillers Corporation. In 2013, Distell purchased the Scotch whisky business of Burn Stewart Distillers from CL Financial for £160m and took on its impressive portfolio, which includes the aforementioned distillery giants as well as brands like Black Bottle and Scottish Leader .

We wish him all the best and can’t wait to see what he does at Distell. Slainte, Brendan!


Royal Lochnagar 30 Year Old

One of the oldest single cask bottlings of Royal Lochnagar whisky to ever be released, bottled on 14th November 2018, HRH The Prince Charles, Duke of Rothesay's 70th birthday.

184 bottles will be available through The Whisky Exchange ballot, one will be auctioned on Whisky.Auction once the ballot is closed, one placed in the Diageo Archive, and the remaining 20 retained by The Prince's Foundation for further fundraising.

To enter the ballot, please sign up using the link below. Please note that you will have to enter your credit card details during the process, but your card will not be charged unless you are successful. You can view the full terms and conditions below.

The ballot has now closed. We anticipate the ballot being drawn no later than 30 January 2019.


شاهد الفيديو: History of Scotch Whisky and Irish Whiskey Making in Scotland Ireland (أغسطس 2022).